Nguyên liệu cần có:
Bột gạo: 200 gram
Bột năng: 400 gram
Bột nở: 1 gói
Dừa nạo: 500 gram
Đường phèn: 200 gram (nhiều hay ít thì tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình)
Trứng gà: 10 trứng
công thức thực hiện món bánh bò nướng từ nồi cơm điện:
Bước 1: những bạn cho dừa nạo ra thau & cho vào đó nửa lít nước nóng 70 độ và nhào đều tay để dừa ra nước. Sau đó bạn dùng miếng vải sạch để vắt nước cốt ra tô.
Bước 2: những bạn cho phần nước cốt dừa cùng đường phèn đã chuẩn bị vào chung 1 chiếc nồi & bắt lên bếp. Khi nấu thì nên khuấy đều tay hỗn hợp này với lửa nhỏ cho tới lúc đường phèn tan ra hết thì bạn có thể tắt bếp rồi chờ cho hỗn hợp để nguội. Khi đó chúng ta đã được hỗn hợp (A).
Bước 3: dùng rây để nấu mịn bột gạo, bột mì, bột nở vô chung hỗn hợp (A) rồi khuấy đều lên để thành ra hỗn hợp (B).
Bước 4: Trứng gà thì các bạn đập vô một tô riêng & đánh đều trứng tới khi lòng đỏ trứng tan ra, lúc này chúng ta có hỗn hợp (C).
Bước 5: Rây hỗn hợp (C) vô chung hỗn hợp (B) & đánh đều tới khi nào 2 hỗn hợp này quyện với nhau tạo thành một hỗn hợp mới là (D).
Bước 6: xài cọ để quét dầu ăn dưới đáy nồi cơm điện trước khi nướng bánh để khi thành phẩm bánh không bị dính đáy
Bước 7: các bạn rây hỗn hợp (D) qua một chiếc rổ trước khi cho vào nồi. Sở dĩ cần phải nấu như vậy là giúp tại ra những đường như rễ tre phía trong lòng bánh. Đóng nắp nồi & bật trải qua chế độ đun như làm cơm bình thường & lúc bánh dậy mùi thơm thì những bạn thử lấy tăm chọc vô sâu của bánh, nếu không còn bột dính lên tăm nữa là bánh đã chín hoàn toàn. Công thức nhỏ bạn:
Khi đánh trứng thì chỉ nên đánh trứng một chiều và không quậy nhiều quá cũng như dùng máy đánh cho trứng bông lên, chỉ cần đun nhẹ cho lòng đỏ tan ra là được
Muốn tạo màu sắc cho bánh bò thì bạn có thể xài lá dứa hay trà xanh đều thích hợp, và nên cho vào hỗn hợp (B).
Bạn có biết rằng các siêu thị hiện nay đều bán sẵn bột thực hiện bánh bò, nếu không có thời gian nhưng vẫn muốn tự làm để đảm bảo vệ sinh thì các bạn có thể tìm mua bột bánh bò & pha theo chỉ dẫn trên bao bì cũng khá là ngon đấy.
cua hang banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09
Web site dai ly banh bao nhan thit dac biet : http://banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly/
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét